この日のために 呑まずに残しておいたアルコールは、
小売価格が 1万円もする超高級シャンパンです。
と言っても 頂き物ですが、、、。(笑)
ランソンが手掛けるオーガニック認定シャンパンで
英国皇室御用達、
サクラアワード 2018年ゴールド受賞の申し分のないスパークリングワインです。
解説によると
いきいきとした泡が立ち込める琥珀色のシャンパン。
深いミネラルにアプリコットやグレープフルーツのようなフレッシュな果実の香り、
ザクロやパパイヤのような南国の果実の味わいが広がり余韻が長く続く。
あるいは
豊かなミネラル感とアプリコットやグレープフルーツのような新鮮な果実味。
エキゾチック・スパイスのニュアンス、続いてシナモンやピーチの香りがくっきりと立ち上がる。
深みと快活さを併せ持った心躍るような味わい。 昨年の悪夢が トラウマになって
リーグ優勝しても 心のどこかに不安がありましたが
でも これで 吹っ切れました!!