2018年 11月 03日 ( 1 )

晩秋の農園 2018


 「帰ってるの?」 「野菜を取りにおいでよ」 とAさんから電話。

 「はーーーーい」と 良いお返事をして出かけます。


 Aさんの農園は いつも整然としていて 本当に気持ちが良いです。

 こんなに きちんとした農園で作られている野菜だ と知っていると、
 できるだけ ”新鮮”なうちに ”生”で食べたくなります。
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 農園の空気は澄み渡り 吹く風も とてもさわやか。
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 Aさんも 野菜も とても元気です。
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 今回いただいたのは、
 「わさび菜」「サニーレタス」「レタス」「白葱」「おくら」「ピーマン」「ブロッコリー」
 「サツマイモ」「玉ねぎ」「ナス」「落花生」「小松菜」「キャベツ」です。
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 主婦としては たくさんの種類の野菜を 少しずついただくのが うれしいのですが
 いつも ご自分で料理をなさるAさんは それをよくご存じです。

 ハイライトは 今回 初めて栽培されたという 「落花生」。

 ゆでて食べる種類の「落花生」だと言われたのですが、
 Shinpapaの希望で 殻をむき、フライパンで気長に炒ってみました。
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 見た目は イマイチでしたが、甘くて 香ばしく美味しかったので、 
 3時のおやつに半分食べて  残りの半分は今夜のビールのあてに。

by saint-arrow-mam | 2018-11-03 06:00 |   友人・知人・恩師 | Comments(6)